Le thé noir

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Le thé noir, breuvage aux nombreuses vertus, connait une longue histoire. Ce thé se boit chaud en réchauffant l’âme. Depuis bientôt 3 siècles, le thé s’importe de la Chine vers l’Europe. Aujourd’hui, le thé noir est apprécié en Europe et est le plus consommé au monde. Il s’obtient en fermentant davantage le thé vert.

Qu’est-ce que le thé noir ?

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A partir du thé vert, on opère une oxydation compmlète.La fabrication suit soit la « méthode orthodoxe » soit le «CTC». Par rapport aux autres types de thé, il contient une plus grande quantité de théine .Ainsi, le thé noir a l’avantage de se conserver pendant plusieurs années.
La fabrication orthodoxe consiste à faire flétrir les feuilles du théier en guide de deshydratation.On procède ensuite à la fermentation par la chaleur et l’humidité avant la dessiccation.
Tandis que par la fabrication CTC l’étape consiste en un broyage des feuilles, leur déchiquetage et enfin le bouclage.

Vertus du thé noir

Le thé noir possède de nombreux avantages. Boire une à plusieurs tasses quotidiennes améliore tout le système cardiovasculaire. Par ailleurs, le thé noir favorise la concentration de calcium. Le régime du thé est vivement conseillé pour perdre du poids.

Les accessoires pour bien préparer son thé

Les accessoires pour bien préparer son thé :
Le thé peut s’apprécier à la maison ou sur son lieu de travail.
La théière en fonte permet de bien maintenir la chaleur. Ces théières sont souvent émaillées pour éviter les risques d’oxydation.
La théière en inox est le véritable un matériau hygiénique pour votre thé.
La théière inox double paroi est conçue en inox iso thermique.
La théière en verre est un matériau transparent. Elle ne conserve pas le goût de l’infusion une fois lavée.
La bouilloire, la boule à thé ainsi que le filtre demeurent les accessoires à thé indispensables.

Tania

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